相性のいい栗とミルクチョコレートのケーキです。 たっぷりの栗渋皮煮とフランス産マロンペーストを使ったしっとりしたマロンケーキです。 仕上げにミルクチョコレートガナッシュを塗ります。ミルクチョコガナッシュを塗らずにマロンケーキ単体でお召し上がり頂くことも可能です。 学べるフランス菓子の技術 ・メレンゲ ・クレームアングレーズ ○ご購入後にPDFファイルをお送りします。 動画、レシピ、必要なものリストをご確認頂き、作ってください。 ○ご購入から2ヶ月間はLINE公式アカウントにて質問を受け付けております。 ○レシピを商用利用する場合は「商用利用付き」をご購入ください。 ○動画の転用、商用利用はお断りしております。 難易度 ★☆☆